HAWAIIで食べた”リリコイ”が大好きです。
リリコイと言うのはパッションフルーツだそうです。
なんともいえない甘酸っぱくて爽やかな柑橘系の香りと味がします。
リリコイチーズケーキ、リリコイジュース、リリコイバター、リリコイクリームチーズ、
リリコイマカロンetc…。
いろいろ試しましたがどこれもこれも美味しかった！
中でもリリコイバターが好きで、特にJoyの手作りリリコイバターが１番フレッシュで最高の味でした！
好きだ好きだと言っていたら、Joyは私に作り方を教えてくれました。
でも、リリコイ日本で買えないんですよねぇ。。。
自分で作ってみたいなぁ。
最近毎日リリコイバター食べています。
パンに塗って頂いても良し、クラッカーにちょこんとのせても良しです。

The Lilikoi butter Joy made.It’s yummy〜〜＆love Lilikoi♥
Joy  teached me how to make , but Lilikoi doesn’t sell them in JAPAN. 
I eat it every day. It’s my recent favorite.

S a j i